水溶性壳聚糖是从壳聚糖经羧化改性而制成，易溶于水，性质稳定。具有良好的吸湿、保湿、调理，抑菌等功能。适用于润肤霜、淋浴露、洗面奶、摩丝、高档膏霜、乳液、胶体化妆品等，同时也适用于食品、果蔬保湿、保鲜剂、污水处理絮凝剂、药物缓释剂、无毒粘合剂、印染、造纸助剂等领域产品。
外观透明至半透明白色或微黄色不定形固体
羧化度≥%≥60%
粘度(1%溶液)Mpa.s 10-80
PH值6.0-8.0
干燥失重≤≤15%
不溶物≤%≤1%
重金属
